Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
4 hg sparris på burk, avrunnen
3 msk smör
1 msk vetemjöl
3 1/2 dl mjölk
Salt o peppar
100 g riven Krutröksost
1 msk ströbröd
Lite riven muskot
1 tsk timjan
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Lägg sparrisen i en smord ugnsfast form.
Smält lite smör i en panna. Strö över mjölet och rör om ordentligt innan mjölken tillsätts. Låt det hela tjockna under ständig omrörning. Krydda på med salt och peppar.
Häll såsen över sparrisen och klicka på lite mer av smöret. Strö på den rivna osten och på osten strös ströbrödet. Pudra på lite muskot. Gratinera i ugnen ca 15 minuter eller till osten smält och fått gyllenbrun färg.
Servera detta med ett gott bröd.