|
|
Spagettilåda
En lättlagad och prisvärd pastarätt till en matsedel.
4 pers
Stuvningen:
100 g bacon
1 burk tonfisk, 200 g.
1 gul lök
1/2 dl klippt persilja
3 msk vetemjöl
2 dl mjölk
1 1/2 dl grädde
1 ägg
2 skivade tomater
1-2 dl riven ost
Gör så här:
Dela baconskivorna i mindre bitar och likaså tonfisken.
Skala och finhacka löken.
Fräs baconbitarna i en stekpanna. Tillsätt tonfisk, lök och persilja. Fräs under omrörning tills löken är genomskinlig.
Strö över mjölet och späd med mjölk och grädde. Låt koka 3-5 minuter, dra av från värmen, smaka av med salt och peppar om så behövs. Rör i ägget.
Lägg den kokta spagettin i en smord form. Häll stuvningen över. Lägg över de skivade tomaterna och strö över osten. Gratinera i ugn, 250 grader, cirka 15 minuter.
|
|