Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
250 g smör
2 dl socker
4 st äggulor
2 dl mjölk
4 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
Maräng:
4 st äggvitor
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
4 dl vispgrädde
Hjortron, el blåbär och hallon
Gör så här:
Rör smör och socker poröst. Vispa ner gulorna. Tillsätt mjölken
växlande med mjölet blandat med bakpulvret. Bred ut smeten
i en långpanna med bakplåtspapper. Vispa vitorna hårt, rör ner sockret,
bred smeten över kakan. Grädda i 175g i 20-25 minuter.
skär kakan till två bottnar, när den har kallnat.
Vispa grädden och bred den över en botten lägg på bären,
Lägg den andra botten ovanpå.