Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
koka pasta för 4 personer
ca20 räkor
8 skivor rökt lax
2 dl Crème Fraiche
en kruka färsk rucola
(eller en påse färsk bladspenat går lika bra)
salt
några varv med nymald svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Skala räkorna och strimla laxen. Slå av kokvattnet och blanda pastan med crème fraiche och handrivna rucolablad. Lägg upp pastan, toppa med rökt lax och räkor. Smaksätt med salt och nymald svartpeppar.