Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
8 skivor formfranska
250 g mozzarella
2 tomater
1 kruka färsk basilika
ca 100 g tunna skivor parmaskinka
salt, svartpeppar
Sätt på smörgåsgrillen eller våffeljärnet
Skär osten och tomaterna i ganska tunna skivor.
Plocka av basilikabladen.
Lägg ut 4 av bröden. Täck dem med ost, basilikablad,tomater och överst ost igen.Salta och peppra.
Lägg på de andra brödskivorna.
Grädda i smörgåsgrill eller våffeljärn.
Dela böden på diagonalen, peta in parmaskivor.
Servera gärna på en salladsbädd där man kan ringla över en dressing gjord på ½ dl olivolja, 2 msk rödvinsvinäger, salt och peppar.