Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Skala och kärna ur äpplena.
Skär dem i tärningar.
Blanda sherry, vinäger, socker, soja och kryddor i en gryta och koka upp.
Lägg i äpple och rödbeta och koka under lock på svag värme i ca 30 minuter.
Mosa frukten i matberedare.
Häll tillbaka i grytan och koka upp.
Häll upp ketchupen på rena, varma flaskor och sätt på lock.
Om såsen förvaras mörkt och svalt håller den sig i flera månader. Servera till stekt eller grillat kött, hamburgare och andra köttfärsbiffar eller stekt fisk.